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Chou de Daubenton
5,00 €
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Légume perpétuel par excellence, le chou Daubenton est un incontournable du jardin-forêt. Sa capacité à ne pas monter en graines lui permet de vivre 5 à 7 ans. Installé en sol riche, il vous permettra de consommer ses jeunes feuilles (goût proche du Brocoli) crues ou cuites tout au long de l'année.
Attirant les mêmes ravageurs que les choux du potager, il vous permettra d'avoir une présence des insectes auxiliaires tout au long de l'année.
VI11
Fiche technique
- Nom
- Brassica oleracea var. ramosa
- Famille
- Brassicacées
- Rusticité
- -15°C
- Climat
- Ensoleillé
Mi-ombre - Sol
- Frais
Riche - Taille
- 0,8 à 1m de haut
- Impact sur son environnement
- Couvre-sol
Feuillage persistant - Plantation et entretien
- Plantation au printemps
- Récolte
- De mars à mai
De septembre à octobre - Utilisation
- Feuilles crues ou cuites
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Légume perpétuel par excellence, le chou Daubenton est un incontournable du jardin-forêt. Sa capacité à ne pas monter en graines lui permet de vivre 5 à 7 ans. Installé en sol riche, il vous permettra de consommer ses jeunes feuilles (goût proche du Brocoli) crues ou cuites tout au long de l'année.
Attirant les mêmes ravageurs que les choux du potager, il vous permettra d'avoir une présence des insectes auxiliaires tout au long de l'année.