Santoline
5,00 €
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La santoline (Santolina chamaecyparissus) est un petit arbrisseau méditerranéen au feuillage persistant gris argenté, finement découpé et délicieusement aromatique. Sa floraison en pompons jaunes, en été, attire les pollinisateurs et apporte une touche lumineuse au jardin. Elle est utilisée en cuisine pour parfumer viandes et grillades, mais aussi comme plante médicinale aux propriétés digestives et antiseptiques. Son parfum intense en fait un répulsif naturel contre les mites : on peut suspendre ses rameaux dans les armoires. L’huile qu’on en extrait est également utilisée en parfumerie. Elle supporte très bien les tailles régulières, indispensables pour conserver son port compact et éviter qu’elle ne se dégarnisse.
VI49
Fiche technique
- Nom
- Santolina chamaecyparissus
- Famille
- Astéracées
- Rusticité
- -10°C
- Climat
- Ensoleillé
- Sol
- Accepte sol pauvre
Bien drainé
Sec - Taille
- 0,2 à 0,5m de hauteur
- Impact sur son environnement
- Couvre-sol
Feuillage persistant
Mellifère
Résistant à la sécheresse - Plantation et entretien
- Plantation au printemps ou à l'automne en région chaude
- Récolte
- Toute l'année
- Utilisation
- Infusions
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La santoline (Santolina chamaecyparissus) est un petit arbrisseau méditerranéen au feuillage persistant gris argenté, finement découpé et délicieusement aromatique. Sa floraison en pompons jaunes, en été, attire les pollinisateurs et apporte une touche lumineuse au jardin. Elle est utilisée en cuisine pour parfumer viandes et grillades, mais aussi comme plante médicinale aux propriétés digestives et antiseptiques. Son parfum intense en fait un répulsif naturel contre les mites : on peut suspendre ses rameaux dans les armoires. L’huile qu’on en extrait est également utilisée en parfumerie. Elle supporte très bien les tailles régulières, indispensables pour conserver son port compact et éviter qu’elle ne se dégarnisse.