![Saule marsault](https://www.zonepepiniere.com/70-large_default/saule-marsault.jpg)
![Saule marsault](https://www.zonepepiniere.com/70-large_default/saule-marsault.jpg)
Le Saule marsault n'est pas un arbre que l'on consommera en cuisine, mais ses intérêts sont nombreux. Tout comme le Bouleau, il s'agit d'une espèce pionnière qui permettra d'enrichir un lieu pauvre en matière organique par les tailles successives (cette espèce peut être conduite en trogne comme en cépée). Mais l'intérêt principal du Saule marsault réside sans doute dans ses fleurs très mellifères et précoces (mars-avril) qui attirent un grand nombre d’insectes butineurs. A noter également que cette espèce est un fourrage très utilisé pour les chèvres, que son bois peut être employé en vannerie, et son écorce pour le tannage du cuir.
Le Saule marsault est moins lié aux milieux humides que les espèces voisines de saule, un point fort !
Fiche technique