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Menthe bergamote
4,00 €
TTC
La menthe bergamote possède un feuillage plus sombre que les autres menthes que nous proposons. Elle dégage un parfum frais de menthe et d’agrumes, très proche de la bergamote. Elle s'utilise en infusion ou dans les desserts comme les salades de fruits, les sorbets, ou la confiture. Elle possèderait des propriétés digestives et antispasmodiques.
Attention à la zone d'implantation au jardin, la menthe peut devenir envahissante.
VI12
Fiche technique
- Nom
- Mentha x piperita
- Famille
- Lamiacées
- Rusticité
- -20°C
- Climat
- Ensoleillé
Mi-ombre - Sol
- Frais
Riche - Taille
- 0,3 à 0,8m de haut
- Impact sur son environnement
- Couvre-sol
Feuillage caduc
Mellifère - Plantation et entretien
- Plantation au printemps ou à l'automne en région chaude
Rabattre après floraison (stimuler feuillage) - Récolte
- Du printemps jusqu'aux gelées
- Utilisation
- Feuilles crues ou cuites
Infusions
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La menthe bergamote possède un feuillage plus sombre que les autres menthes que nous proposons. Elle dégage un parfum frais de menthe et d’agrumes, très proche de la bergamote. Elle s'utilise en infusion ou dans les desserts comme les salades de fruits, les sorbets, ou la confiture. Elle possèderait des propriétés digestives et antispasmodiques.
Attention à la zone d'implantation au jardin, la menthe peut devenir envahissante.